炝萝卜豆腐丝
[主料]
豆腐皮：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
精盐：适量
食用油：适量
香葱：适量
姜米：适量
蒸鱼豉油：适量
一品鲜：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝萝卜豆腐丝的做法步骤]
1、豆腐，萝卜切丝。
2、调汁，将葱花，姜米放进小碗里。调入油辣椒， 蒸鱼豉油，一品鲜，鸡精，精盐
3、用高汤或开水合匀，。
4、用高汤或开水合匀。
5、倒进萝卜豆腐丝碗里。
6、拌匀放置片刻入味，摆盘淋上香油即成。
7、炝萝卜豆腐丝即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜