简易版南瓜饼
“ 以前每次在外面吃早饭总喜欢点两块南瓜饼，看看人家做的南瓜饼总是羡慕不已。然而南瓜饼是一款很简单的小点心，听嫂子讲过一遍后，自己试了几次觉得效果不错，就发上来了。早上因为要上班，有点急饼煎的有点过火了，不过一点也不影响口感哦！”
[主料]
南瓜：500克
糯米粉：300克
[辅料]
枣泥：少许
白芝麻：少许
[配料]
白糖：50克
吉士粉：1勺（可以不放）
口味：奶香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜切成块状，微波炉高火10分钟。
2、用勺子将南瓜碾成泥状，加入白糖搅拌（喜欢甜的可以多加点糖）倒入和面盆中。
3、盆中加入一部分糯米粉和吉士粉（吉士粉没有也可以不加）用筷子搅拌。
4、将原料揉成条状
5、再将原料等分。
6、将糯米粉团压扁包入枣泥。
7、再搓圆
8、再搓圆。
9、将南瓜球丢入芝麻中，滚一下粘上芝麻即可。
10、将南瓜球压扁就是南瓜饼了。
11、炒锅放入油，两面炸至金黄就可以了。
[小窍门]
1、、做南瓜饼一定要趁南瓜泥热的时候做，不然容易裂。
2、、没有吉士粉可以不放，放的目的是增加奶香味可以加点奶粉的。
3、、炸的时候不能等油烧得过热不然会外面焦了里面还不熟。
4、、一次可以多做点，吃不了放冰箱冷冻，下次拿出来就直接炸不需要解冻，但要多炸一会。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 冰品