全麦甜酥饼干
“ 注意，我的烤箱是50升的大烤箱，烤了慢慢一大盘，大概有65-70片，如果是小烤箱，建议用量一半就好”
[主料]
全麦面粉：190g
鸡蛋：30g
糖：60g
植物油：40g
黄油：10g
奶粉：10g
[辅料]
玉米淀粉：10g
泡打粉：1/2T
小苏打：1/2T
盐：1/2T
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[全麦甜酥饼干的做法步骤]
1、鸡蛋，糖和盐放入大碗，搅拌均匀
2、不用打发，搅拌均匀就行
3、黄油微波炉融化
4、植物油，融化的黄油，一起加入大碗，继续搅拌，直到油糖融合
5、全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打过称 放一起，稍加搅拌
6、过筛
7、注意，全麦面粉会有麦麸，筛子里面的麦麸直接倒进去
8、揉成团，成团就行，不要过度揉
9、先一小团面团，放在油纸中间，用擀面棒擀平
10、厚度要均匀
11、用你喜欢的饼干模型，做出喜欢的形状。反复这个步骤，知道面团用完
12、烤箱预热180度，15-20分钟。厚度不同，烤的时候注意观察，上色就可以了
使用的厨具：电烤箱
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