秘汁浸蛋
“ 秘汁浸蛋，鹌鹑蛋煮熟去壳，放进自已配制的秘汁里浸泡1--2天。
好吃、入味、易做。
鹌鹑蛋煮熟去老壳，将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。
倒进自制的调汁合匀，将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀，
浸泡1--2天即成。
好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦！好不好吃全靠它了。”
[主料]
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
葱花：适量
姜米：适量
油辣椒粉：适量
[配料]
蚝油：适量
一品鲜：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
鸡精：适量
调味鲜：适量
口味：麻辣
工艺：溜
耗时：数天
难度：简单
[秘汁浸蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋煮熟去老壳。
2、将备好的葱花，姜米，油辣椒粉装碗中。
3、调制的调汁。
4、倒进自制的调汁合匀。
5、倒进自制的调汁合匀。
6、将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀。
7、浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦！好不好吃全靠它了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 素食