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雪梨银耳红枣糖水——高压锅版
[主料] 银耳:一个 雪梨:一个 [辅料] 红枣:12个 桂圆:20个 马蹄:8个 干百合:一小把 [配料] 冰糖:一个 口味:甜味 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [雪梨银耳红枣糖水——高压锅版的做法步骤] 1、银耳用清水泡3-4个小时,有条件泡久点也可以。干百合也是用清水泡3-4个小时。所有用料准备就位。 2、银耳切碎,易煮黏。梨带皮切滚刀块。马蹄一个切四块。 3、都倒入高压锅。 4、加清水两碗。 5、放入电饭煲。按到煲汤档,25分钟保压。煲好拔电,让它在里面焖下,既有继续煲热作用又省点。待想吃时,放入冰糖,再插电煲至冰糖融化即可。 6、刚好两人份。 [小窍门] 本来是应该再放枸杞一小把的,但是家里的用完了。所以喜欢的朋友可以放入枸杞,可跟冰糖一同放入。马蹄是可以放也可以不放的,但是放了马蹄有一股清甜的味道,更好喝哦。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 糖水 粤菜 下午茶 宵夜 秋季食谱