春滋味~蒜香马兰头
[主料]
马兰头：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香马兰头的做法步骤]
1、采摘的鲜嫩马兰头。
2、马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。
3、马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。
4、锅中放油，小火煸香蒜末。
5、放入马兰头翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。
6、出锅。
使用的厨具：炒锅
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