滋补红豆汤
“ 冬天到了，要是能捧一碗热热汤喝着吃着，该有多舒服啊。昨晚洗完澡就取了一点红豆泡上，答应姐姐做的红豆汤终于有机会做了，哈哈”
[主料]
红豆：三两
核桃：一两
莲子：一两
桂圆：30克
蜜枣：5颗
红糖：30克
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[红豆汤的做法步骤]
1、准备工作：提前一天晚上将红豆洗净，加足够的水泡起来
2、泡好的红豆转入砂锅加足够的水大火烧开
3、锅内水开后转中火煮半小时
4、加入核桃仁碎
5、同时加入蜜枣煮十分钟
6、加入莲子
7、同时加入桂圆和红糖煮十分钟
8、转小火慢炆二十分钟
9、当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽，赶紧盛一碗吧
[小窍门]
1、，红豆、核桃、莲子、蜜枣、桂圆的营养不用多说哈，尤其是女人应该多食。
2、，红豆要泡久一点，冬天温度低可以隔夜泡上。
3、，核桃和蜜枣中间过程放就可以了。
4、，莲子和桂圆肉比较容易熟，最后放。再小火炆二十分钟就可以了。
5、，一定要注意煮红豆汤水要一次加足，最好不要中途加水，实在要加也要加沸水。
6、，注意时常关注锅里的汤，不要水烧干了都不知道哈。
7、，蜜枣可以代替冰糖的，甜度很高，再加点红糖可以暖胃，缓解痛经。
使用的厨具：砂锅
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