教你在家轻松做出----顶级美味披萨海鲜“ 奉上这个简单美味的海鲜披萨,邀上几个亲密朋友,在家也能聚餐,也上得了台面。”
[主料]
面粉:400克
鸡蛋:1个
牛奶:170克
酵母粉:4克
盐:3克
马苏里拉芝士:500克
培根:一包
青红椒:各一个
番茄:2个
洋葱:2个
虾:半斤
黄油:50克
黑胡椒粉:适量
番茄酱:适量
口味:咸甜
工艺:烤
耗时:数小时
难度:普通
[美味披萨海鲜的做法步骤]
1、准备原材料
2、面粉过筛
3、加入酵母粉
4、加入鸡蛋
5、加入牛奶
6、搅拌均匀,揉成面团
7、放置温暖处发酵至2-3倍大,中间搓个洞,不反弹,代表发酵已 经完成
8、各种原材料切好备用一半洋葱切碎、一半青红椒切碎、一半番茄切碎
9、热锅,放入黄油,融化之后加入洋葱碎
10、加入适量黑胡椒粉调味
11、加入番茄碎
12、加入青红椒碎
13、加入适量番茄酱
14、大火煮开,调至中火慢慢熬煮至黏稠
15、取一半面团,在烤盆里展开,中间bo,两遍厚,用叉子叉下面皮(也可以用专用披萨盘)
16、涂上自制的披萨酱(也可以直接涂抹番茄酱)
17、洒上马苏里拉芝士碎
18、放上培根
19、再洒上芝士碎
20、接着放上洋葱
21、再放上青红椒圈
22、码上虾
23、再放上芝士碎
24、烤箱预热 200度,20分钟即可(这个可以根据自己烤箱的属性具体调整)
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 主食 烘焙 热菜 家常菜 烤箱菜