美味台湾芋圆
“ 一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”
[主料]
芋头：250克
紫薯：250克
红薯：250克
木薯生粉：300克（平分为100克）
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[台湾芋圆的做法步骤]
1、芋头、紫薯、红薯洗干净，蒸熟
2、以红薯为例子  红薯蒸熟，取出，去皮
3、红薯用勺子压成泥
4、取100克木薯生粉
5、缓缓倒入适量热水，搅拌成团即可
6、加入压成泥的红薯，慢慢揉成一团
7、揉成红薯面团
8、和红薯面团步骤一样完成芋头面团以及紫薯面团
9、取出适量面团，搓成长条，切成块状，即可
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 汤羹