杏鲍菇冬笋炒黄瓜
[主料]
杏鲍菇：2个
黄瓜：半根
冬笋：适量
[调料]
生抽：10ml
蚝油：2勺
白糖：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇冬笋炒黄瓜的做法步骤]
1、杏鲍菇，黄瓜洗净。
2、杏鲍菇黄瓜切丁。
3、冬笋焯水去除草酸。
4、冬笋切丁。
5、锅中放油炒杏鲍菇至断生。
6、放入黄瓜丁和冬笋丁炒断生。
7、烹入生抽，料酒，蚝油，白糖，炒匀。
8、盛出。
使用的厨具：炒锅
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