炒面
[主料]
面条：1000克
五花肉：500克
[辅料]
包菜：1000克
[配料]
葱：适量
蒜：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒面的做法步骤]
1、先把湿面放在开水锅的上面蒸熟；
2、把肥肉切成小块；
3、包菜三个，蒜苗准备好；
4、包菜切成方块；
5、放蒜苗；
6、锅里烧热，把肥肉在锅里煎一下，在放油（油适量放多一些）把蒜放进去；
7、把长椒放进去炸一下；
8、放包菜；
9、放面后，不停的翻动，让面入味，最后爆炒二分钟；
10、放酱油；
11、再放五大勺耗油，这样面条双好吃，又好看，最后放适量的鸡精；
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜