红枣莲子枸杞花生银耳羹
“ 冬日里就是需要补一补，但是身材和美食都要有，那就选择一些养生又健康的食物吧”
[主料]
红枣：10粒
莲子：100G
银耳：泡水后200G
[辅料]
枸杞：10G
花生：10G
[配料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红枣莲子羹的做法步骤]
1、银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较，自己喜欢哪个就多放一些，最主要是营养均衡，桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2、我烧的是一个人吃三天的量，水量自己调节，基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中，水烧开后转小火煮半小时
3、半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟，到汤水浓稠，莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖，我就直接吃原味了，香香出炉咯。（放了冰糖莲子和花生会比较脆，反之比较酥）
使用的厨具：煮锅
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