奶酥提子
“ 周日下午在家犯了馋，吃点什么呢？想起了这款奶酥提子，做起来最快，能够最快时间里吃的上啊！说干就干吧！”
[主料]
低筋面粉：195克
蛋黄：3个
奶粉：12克
细砂糖：70克
黄油：80克
[辅料]
葡萄干：80克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奶酥提子的做法步骤]
180、克的黄油室温软化后，加入70克糖和12克奶粉。
2、用厨房机将黄油搅拌至发，颜色明显发浅为止。（可对比图中搅拌桶四周与中央的颜色）
3、将蛋黄分离出来。
4、先加进去1个蛋黄，搅拌均匀。
5、再加进去第2个蛋黄，搅拌均匀。
6、第3个蛋黄我只加了半个，留了半个一会刷表层使用。
7、这时的黄油蛋糊呈膨松状态。
8、加入过筛的低粉195克。
9、用刮刀搅拌。
10、再加入80克葡萄干，由于我只加了2个半的蛋黄，面糊有些发干，我又加了15ML的牛奶。揉成面团。
11、将面团擀成1CM厚的面片，切去边缘部分。
12、分成大小合适的方块。
13、切去的边角再次擀成1CM的面片。
14、切去边角分块。
15、摆入烤盘中，我一共做了23块。
16、表面刷一层蛋黄液（刚刚留下的那半个蛋黄）。
17、送入预热180度的烤箱，中层，上下火，12-15分钟。
18、放凉，即可食用。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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