孜然烤鸡小腿
“ “贪吃的女人衰老早，会睡的女人美到老”。长期失眠和睡眠质量不高的女性要比同龄人衰老5—10岁。
这是在新浪微博看到一位朋友的微博，这位朋友很注重养生保健，微博上全是这些保健美容类的，人气还很高，大多数都是一些爱美的MM在互相交流怎么保养，怎么减肥的。如今养生减肥美容已经是当今的热点 。美容现在不但是女人的专利，男人也热衷美容，好多大中城市，还开了男式美容院，据说比女人的费用都高，我就认识了一位男士美容院的美容师，（常泡美容院认识的）据那美容师说，那些做美容的，都是一些成功人士，对自己的面部以及全身的保健要求都很高，都会选全套的服务，他们在花费办卡上特别的大方，不像女人还会考虑后再办卡的，所以赚男人的钱很容易的，那美容师笑着说。
“护肤保养是女人的事情，男人不应该和女人一般见识”，如果你还停留在如此观念，那么你就out喽！爱美不再是女人的专利，男人对于“面子”问题也日渐看重。
孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。”
[主料]
鸡小腿：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
料酒：适量
姜粉：适量
味极鲜：适量
蜂蜜：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[孜然烤鸡小腿的做法步骤]
1、食材；孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
2、把鸡小腿洗净
3、用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔
4、把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉
5、辣椒油盐倒入容器里， 拌均匀
6、把鸡小腿加入
7、不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味，
8、加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时。
9、烤盘内铺一张锡箔纸，将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上，把烤盘放在烤架的下面
10、烤箱设定在200度，用上下功能烤，预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱，时间共设定为50分钟.
11、在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱，
12、烤制10分钟，拿出撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉，
13、继续烤10分钟左右就好了
[小窍门]
如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然
最后撒上孜然粉更香
要以鸡腿的量来定烤的时间
也可以拿出来看看熟透没有再烤的
使用的厨具：电烤箱
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