蜂蜜酸奶排包
“ 用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配，清香，清爽。
既然是绝配，怎么能错过蜂蜜酸奶排包？让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧！(*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
高筋粉：342克
酸奶：200克
蜂蜜：43克
白砂糖：17克
酵母粉：5克
盐：3克
鸡蛋：14克
黄油：25克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蜂蜜酸奶排包的做法步骤]
1、将自制的酸奶倒入揉面筒内；
2、加入鸡蛋、加入蜂蜜；
3、加入粉类材料（除黄油以外）；
4、揉成均匀光滑的面团；
5、加入黄油；
6、揉至扩展阶段；
7、发酵至2.5倍大；
8、将面团取出，分成等量的10团，分别排气、滚圆；
9、将面团擀成牛舌形后纵向卷起，两头捏尖，排入烤盘内；
10、最后发酵完毕；
11、刷上一层蛋液水（蛋液：水=1:1）；
12、烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 面包