大蒜肉丝豆腐干
“ 现在天气忽冷忽热易感冒，吃点大蒜可抗菌，大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。”
[主料]
大蒜：250克
猪肉：50克
豆腐干：3块
[辅料]
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[大蒜肉丝豆腐干的做法步骤]
1、大蒜 豆腐干 猪肉
2、豆腐干洗净切条，大蒜去根洗净切断，猪肉切丝洗净
3、起油锅加热
4、放入肉丝煸炒
5、再放入豆腐干煸炒
6、再放入大蒜煸炒3分钟
7、放少许盐煸炒2分钟
8、最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜