鸡茸玉米汤
“ 自家做的西式汤———鸡茸玉米汤，鲜甜味美，好正！”
[主料]
水果玉米：2根
红萝卜：50克
鸡胸肉：适量
[辅料]
黄油：15克
牛奶：适量
生粉：适量
鸡骨高汤：适量
月桂叶：1片
葱花：适量
[配料]
盐：适量
黑椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鸡茸玉米汤的做法步骤]
1、各式材料
2、水果玉米去芯，红萝卜、鸡胸肉切粒
3、热锅，下黄油
4、下鸡胸肉粒炒熟
5、加入玉米粒与红萝卜粒
6、所有材料全炒熟透
7、加入鸡骨高汤、月桂叶和调味料煮15分钟
8、把煮好的材料全倒入豆浆机内
9、按下五谷豆浆键，20分钟后，豆浆机工作完毕
10、把搞拌成茸状的材料再投入锅中
11、加入牛奶，以及玉米淀粉水（用少许牛奶加生粉调成）倒入煮沸，装碗
12、食用时加入葱花，即可
[小窍门]
没有豆浆机可用果汁机、搞拌机等相同功能的机子代替
使用的厨具：豆浆机、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 秋季食谱