香酥芝士小饼
“ 这是一款芝士味道比较浓郁、口感酥脆的小饼干。。。家里的大人与小朋友都很喜欢吃”
[主料]
低筋面粉：90G
粘米粉：30G
[辅料]
芝士：80G
黄油：50G
奶粉：10G
[配料]
糖粉：50G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香酥芝士小饼的做法步骤]
1、将黄油与芝士，切块放入盆中，待软化r
2、加入糖粉
3、用电动打蛋器将黄油、芝士打发，如图状
4、将低筋粉、粘米粉、奶粉拌均后加入打发的芝士中，进行搅拌
5、搅拌好的粉，揉成面团
6、用擀面杖将面团，弄成3mm厚的面皮
7、用模具在面皮上按出形状
8、将做好的饼干，放入烤箱，用180度，烤12分钟左右。）
9、成品出炉，香喷酥脆，味道好呐（我的烤箱是只有10L的超级小烤箱，所以受热不均，烤出的饼干，外观小有欠缺，但口感还是很不错的）
[小窍门]
这款饼干是我自己在家捣腾的一款原创小饼干，没想到做的还是很成功，比较受大家的欢迎。。。而且做法简单，适合新手朋友们试做
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙