松茸银耳瘦肉汤
“ 网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！
现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！
加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！”
[主料]
银耳：1朵
松茸：7朵
玉米：1根
胡萝卜：1根
瘦肉：1斤
[辅料]
莲子：20G
芡实：20G
茯苓：20G
蜜枣：1个
姜：2片
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[松茸银耳瘦肉汤的做法步骤]
1、莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用；
2、松茸用水泡开备用；
3、银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵；
4、瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净；
5、玉米砍成适量大小块；
6、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下；
7、煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式）
8、食用前加少许盐调味。
[小窍门]
此汤很清甜，也可以给家里宝宝喝，那最好就不用放盐了～
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅
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