黑加仑脆饼
“ 有些时间没做饼干了，这次做的分量有点少很快就吃完了；刚做好老公晚上一罐捧着吃我说还没拍照哈先别吃完哈，他就说不要紧啦吃完了再做然后才拍啦 。。呵呵这两天晚上只限制他吃几块就好了直到我拍好照片~~
黑加仑的味道比葡萄干吃起来香，再加上黄油烘焙简直就是绝配~~”
[主料]
黑加仑：30克
低筋粉：110克
细砂糖：30克
无盐黄油：60克
鸡蛋：1颗
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑加仑脆饼的做法步骤]
1、将材料称重备用，黑加仑提前泡软。
2、将黄油放入盆中，隔热水融化。
3、加入全蛋搅拌均匀。
4、加入细砂糖搅拌均匀。
5、搅拌好后加入泡软的黑加仑，加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。
6、筛入低筋粉用刮刀拌均匀。
7、用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形，放入冰箱冷藏1小时以上。
81、小时后取出面团。
9、此时面团会比较硬这样就可以切了，用小刀切成适量的厚度。
10、排入烤盘，烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙