蒜香排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
大蒜：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香排骨的做法步骤]
1、原料洗净备用
2、蒜拍碎，加水捣成泥（也可用料理机打成泥）
3、排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时
4、排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时
5、捞出沥油
6、待油温回升后将排骨再复炸一遍即可，接着开吃了哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐