香葱苏打饼干
[主料]
低筋粉：100g
植物油：20g
[辅料]
水：45g
盐：2g
香葱碎：适量
小苏打：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[香葱苏打饼干的做法步骤]
1、各类食材称量好，面粉也称量好。
2、把植物油（10g）、盐、香葱碎、小苏打、水加到称量好的面粉里。
3、揉成光滑的面团，盖上潮湿的屉布饧了20分钟
4、取出擀成薄片 （案板上事先撒了些干面粉），倒了剩下的10g植物油
5、植物油涂抹均匀
6、将面团的两端朝中间折过来
7、再对折，像叠被子一样
8、擀开成长方形面片，再重复步骤5
9、擀成薄片，用叉子在面片上叉些小孔
10、用刀将面片分割成小长方形小块，摆入烤盘，中间稍微隔些空隙，再松弛15分钟。
11、烤箱预热180度，烤10分钟左右，看着变金黄色就可以出炉啦！
使用的厨具：电烤箱
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