快好知 kuaihz


自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》
“ 天气好冷,冷到只想钻被窝,不想起床做菜拍照片。 记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋,冬天来了,就得做点热热乎乎的东西给大家吃。 那这热热乎乎的菜是什么呢? 就 ! 是 ! 火 ! 锅 ! 其实一进秋天我就开始吃各种火锅了,比如四川火锅啊,海底捞,筋头巴脑,涮肥牛。。。 每次吃完身体都跟着暖和起来了呢!太特么舒服了~~~” [主料] 辛拉面:一袋 泡菜:一份 年糕:若干片 金针菇:一份 火腿肠:一份 蟹足棒:一份 芝士:一份 洋葱:半个 大葱:半根 [辅料] 番茄酱:适量 韩国辣酱:适量 盐:适量 热水:适量 口味:微辣 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:普通 [芝士部队汤的做法步骤] 1、将制作需要的主料准备好:辛拉面 一袋 泡菜 一份 年糕 若干片 金针菇 一份 火腿肠 一份 蟹足棒 一份 芝士 一份 洋葱 半个 大葱 半根 2、金针菇洗净,将洋葱和大葱都切好; 3、准备好番茄酱和辣酱。 4、小锅中倒入一点花生油,烧热后倒入洋葱和大葱,炒出香味。 5、放入泡菜翻炒出香味 6、这时加入热水,分量差不多到下锅三分之二的位置。 7、下入年糕条,等煮开。 8、煮开后加入金针菇,火腿肠,蟹足棒,在最上面放上辛拉面,撒上芝士粒。 9、盖上锅盖,待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。 [小窍门] 三尼小贴士: 这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味,价格实惠量又很足,很是受欢迎。 加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁,很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面 代替,蔬菜也可以加入你喜欢的菜。最后祝大家好胃口啦~~~ 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 热菜 家常菜 常见菜式 老人 韩国料理 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐