儿时味道冰糖葫芦
[主料]
山楂红果：十来个
[辅料]
冰糖：一大块
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[冰糖葫芦的做法步骤]
1、红果洗净去核
2、用牙签一个个串好
3、熬冰糖，小火熬到粘稠
4、将串好的糖葫芦一个个蘸上冰糖糊即可
5、一个个放进盘中，撒上芝麻就可以了
[小窍门]
红果去核，用小刀转掉两头，用筷子从把子一头捣入，很简单就处理好了。还有自己家做的料好出来的冰糖葫芦真的和小时候一样黏黏的但是不粘牙不腻人不太甜，太好吃了。可惜我做的时候是晚上要做饭还要弄这个没有时间好好做，可以在中间加上豆沙或者核桃的。对了盘底一定要抹点油哦。这个出来一家人抢着吃还抢着刮盘上的糖浆 太好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃