干煸豇豆
[主料]
豇豆：适量
[辅料]
肉末：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸豇豆的做法步骤]
1、把肉切成末，蒜切成末。
2、豇豆洗净，摘长小段。
3、把锅烧热，放入油，油冒烟后立刻把豇豆放下去煸炒。
4、炒得6成熟的时，放入炒好的肉末，炒2分钟左右，把锅盖盖上，焖1分。
5、美味可口的干煸豇豆做好了。
[小窍门]
1、、肉一定要选带点肥肉的，做出来味道会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜