板筋肉炒青瓜
“ 荤素搭配，营养均衡，家常小炒，老少皆宜。”
[主料]
板筋肉：80克
青瓜：1条
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：少许
[腌料]
生抽：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[板筋肉炒青瓜的做法步骤]
1、备好食材：青瓜，板筋肉，蒜头。
2、板筋肉洗净切条。
3、放腌料拌匀腌制15分钟。
4、青瓜斜刀切(随各人喜欢)。
5、切点蒜片，刚好有1条葱也切段加入。
6、热锅放蒜片，葱白小火煸炒出香味。
7、再下青瓜翻炒1-2分钟。
8、调少许盐炒匀。
9、然后下板筋肉翻炒至熟大约3分钟左右。
10、如图，完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜