电饼铛烤鸡腿
“ 今天去超市，看见鸡腿在打特价，六块六一斤就买了两个回家准备烤着吃。烤箱自从买回来还没用过，就想想还是用电饼铛吧，这个比较顺手，于是就开始弄起来”
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
老抽：适量
白糖：适量
醋：适量
料酒：适量
八角：适量
花椒粒：适量
香叶：适量
葱：适量
孜然粉：适量
孜然粒：适量
熟白芝麻：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[电饼铛烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿解冻，清洗干净
2、鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
3、准备好材料
4、将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
5、倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
6、放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做
7、电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油
8、放入鸡肉
9、两面煎熟，煎至金黄
10、撒入孜然粉
11、再撒上孜然粒
12、撒白芝麻即可出锅
[小窍门]
鸡肉腌的时间越长越入味
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜