巧克力豆小酥饼干
[主料]
低筋面粉：150g
黄油：100g
鸡蛋：一个
[辅料]
巧克力豆：60g
泡打粉：四分之一小勺
[配料]
白砂糖：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[巧克力豆小酥饼干的做法步骤]
1、原料备用。
2、将黄油切小块，室温下软化。
3、加入细砂糖
4、搅拌均匀。
5、分次将蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆。
7、用橡皮刮刀搅拌均匀。
8、取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上。（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）
9、烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，再用余温焖10分钟左右。
使用的厨具：烤炉
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