土豆清炒黄瓜丝
“ 今天突然想起这个炒法，以前我在一家餐厅吃过，觉得味道，口感不错，今天就做了，嘿嘿😁，很成功。
不过我有个新的想法 ，觉得如果切成丁，再加入香干 应该会更好(✪▽✪)。
准备下次做。”
[主料]
土豆：1个
黄瓜：1个
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
[调料]
醋：适量
盐：少许
植物油：适量
花椒水：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆清炒黄瓜丝的做法步骤]
1、蒜切莫 姜切条备用。
2、土豆切丝备用。
3、黄瓜丝切丝备用。
4、油加热 放入蒜姜 煸炒 放入土豆，待快熟放入黄瓜丝，盐，花椒水 翻炒 出锅。
5、成品出锅喽。
[小窍门]
黄瓜要最后放，不宜时间太久 容易出水。
使用的厨具：炒锅
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