紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】
[主料]
紫薯：100克
糯米粉：100克
花生碎粒：适量
熟芝麻：适量
黄糖：3汤匙
口味：甜味
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯糖不甩的做法步骤]
1、紫薯放蒸锅蒸熟。
2、趁热压成泥后加入糯米粉拌成软度适中的团。
3、再把它们分割成等份的剂子。
4、把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
5、弄好的【紫薯糖不甩】
6、放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
7、炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
8、适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
9、把糖浆倒在糖不甩的凹处。
10、撒上花生碎和熟芝麻即可。
11、【紫薯糖不甩】
使用的厨具：煮锅
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