家常虾
“ 这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的，从来没用过这个天成一味，烧出来的味道倒是很不错，为了挑出个头均匀的虾，我特意烧了许多，加上中午我妈烧了将近一斤的河虾，乖乖，一堆虾啊！结果这虾味道不错，一顿解决完了，要知道还有很多别的菜啊！我吃完才发现撑着了......”
[主料]
对虾：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
青红椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
天成一味酱油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常虾的做法步骤]
1、洗净切好配料。
2、虾洗净沥干。
3、葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
4、倒出汁水，保留葱姜。
5、倒少许油，热锅炒虾。
6、慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。
7、加酱油。
8、煮一分钟。
9、加青红椒圈。
10、汤汁收干，拌匀起锅。
使用的厨具：炒锅
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