可可豆渣蛋糕
“ 纯属乱弹，喜欢松软细滑者请绕行。豆浆是每日的必备，豆渣也自然要随行。加入可可曲奇并没有什么特别用意，只是碰巧想起了被遗忘的它。喜欢绵软蛋糕的可以用面粉来改善口感，不过，我总是喜欢用最粗犷的风貌去看它让人瞠目结舌的震撼。丑怪的粗口感豆渣蛋糕，不是一般人能接受的”
[主料]
豆渣：130克
可可曲奇：20克
鸡蛋：1个
泡打粉：1/2小勺
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[可可豆渣蛋糕的做法步骤]
1、准备用料
2、将曲奇装入保鲜袋，用擀面杖碾碎
3、鸡蛋磕入碗中，打散
4、加入可可曲奇碎
5、搅拌均匀
6、加入豆渣
7、拌匀
8、加入泡打粉
9、拌匀
10、装入模具中
11、放入微波炉，高火3-4分钟
12、鸡蛋熟透，即可出炉
[小窍门]
因为缺乏面粉的支撑，这蛋糕不会有太大的膨胀。
没有加糖，曲奇的甜味若隐若现，喜欢甜口的可以根据自己的喜好加糖
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点 烘焙