烧大肠
[主料]
卤大肠：300克
[辅料]
青椒：一个
生姜：一块
胡萝卜：半个
[配料]
食盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[烧大肠的做法步骤]
1、准备做菜所需的食材
2、卤大肠切成小块
3、胡萝卜切成菱形片，如果切不来你也可以切成片状或是半片状
4、青叔切成菱形块
5、大葱切成段，生姜切成片
6、锅中倒入适量的食用油加热
7、加入葱姜爆香后倒入大肠
8、倒入胡萝卜和青椒后加入适量的食盐和生抽翻炒均匀
9、加入适量的鸡精提味即可出锅装盘了
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱