快好知 kuaihz


做给宝宝的-------迷你可爱馒头
“ 做给宝宝,让不爱吃面食的宝宝,爱上吃面食” [主料] 中筋面粉:适量 [辅料] 澄粉:适量 奶粉:适量 酵母:适量 白糖:适量 温水:适量 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [迷你可爱馒头的做法步骤] 1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母 2、添加料 3、面粉中入澄粉 4、入奶粉,拌匀 5、适量的加入温水,合成软硬适中的面团 6、常温发酵至二倍大 7、取出排气 8、用擀面杖擀成薄皮,放上模具,刻出你喜欢的形状, 9、放上黑芝麻做眼睛 10、放在抹了油的蒸格上,二次发酵 11、发酵好了,入沸水锅中蒸十分钟,关火,焖五分钟出锅 12、成品 13、可爱动物 14、再来 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜