美味肥牛汤
“ 高品质的肥牛配上跺椒，美味不失经典”
[主料]
肥牛：4两
剁椒：少许
[辅料]
香菜：少许
[配料]
葱：适量
油：适量
盐：适量
酱：适量
醋：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[肥牛汤的做法步骤]
1、准备适量的剁椒，酸辣味的剁椒最棒
2、锅内热油，葱蒜下油炒清炒
3、倒入适量剁椒
4、加入适量水，煮开
5、挑选高品质的肥牛，可以直接在超市买肥牛卷，够薄采才够味道
6、倒入肥牛卷，时间不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。最好就是用筷子搅拌下，然后速度放入盐、味精调味后速度盛起！
7、加入香菜，滴入麻油，味道鲜美的肥牛汤就大功告成了~
[小窍门]
肥牛卷，时间一定不要太长，不然肥牛老了就不太好吃。
一定要配白饭,一口牛肉汤,一口饭,美味!
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹