餐桌上的美味。。。啤酒酱香鸡翅
“ 鸡翅中夹带着丝丝酒香，味道鲜美,颜色漂亮，开胃又下饭，是家中宝宝的最爱，更是难得的待客好菜！别有一番滋味哦！”
[主料]
鸡中翅：10个
啤酒：1听
[辅料]
八角：3个
香叶：3片
大葱：1段
姜：5片
花椒或花椒粉：1小勺
干辣椒：1个
生抽：2勺
老抽：1勺
糖或冰糖：2勺
[配料]
白芝麻：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[啤酒酱香鸡翅的做法步骤]
1、准备所需材料
2、锅中倒入清水，放入洗净的鸡翅
3、煮开后用勺子撇去浮沫
4、待水再次沸腾后，继续煮2-3分钟后捞出沥干
5、另取一锅，倒油烧至六七成热（冒少许白烟）
6、放入鸡翅
7、中火，煎至两面金黄
8、倒入啤酒
9、放入各种所需香料
10、倒入生抽
11、倒入老抽
12、放入砂糖（也可用冰糖，烧出的菜品成色更漂亮哦）
13、盖上盖子烧上10分钟（全程中火哦！）
14、开盖大火收汁
15、出锅前洒入白芝麻，装盘
使用的厨具：平底锅、炒锅
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