西兰花炒虾仁
“ 我和小宝都是比较喜欢吃虾的，如果随他吃的话一次小家伙可以吃二十个虾就什么都不吃了，如果出现这样时我都会控制不让小宝只吃一种食材，这样其容易养成挑食的毛病。。。
 一般如果小宝出现超爱吃哪一种食物而不再吃其他实物时，我就不会把这种食材单独做菜而是和其他食材一起做，然后要求他两种食材每样一口的搭配着吃。。。”
[主料]
虾：适量
[辅料]
西兰花：一个
[配料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西兰花炒虾仁的做法步骤]
1、准备适量的虾和一小颗西兰花
2、虾去壳留尾部的虾肉
3、西兰花切成小块
4、锅中加入适量的清水烧开，放入西兰花绰水
5、将绰好水的西兰花过一下冷水
6、锅中倒入适量的食用油加热，放入虾仁和绰好水的西兰花快速翻炒，加入适量的食盐，出锅前略加一点鸡精提味即可出锅食用了，有虾鸡精也可以不加
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜