秋季润肺饮品——百合雪梨糖水
“ 百合，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效；雪梨，具有生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用。入秋之季，来一碗滋补养生的糖水，既是饭后甜品，又有生津润肺的功效。”
[主料]
雪梨：一个
百合：两个
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[百合雪梨糖水的做法步骤]
1、雪梨一个切成小块，百合两个掰开，去掉根部后洗净，蜂蜜适量。
2、将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开。
3、大火煮开后，撇去汤面的浮沫。
4、盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后。
5、将火关掉，稍微冷却2分钟后，淋入蜂蜜搅匀即可，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
6、成品如图。
使用的厨具：煮锅
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