木须饭
[主料]
黑木耳：适量
蘑菇：适量
胡萝卜：1根
猪肉：适量
鸡蛋：4个
香肠：1根
[辅料]
小葱：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[木须饭的做法步骤]
1、黑木耳，香肠，蘑菇，胡萝卜切小丁，因为等一下一起炒，所以我放在一起了。
2、四个蛋加盐，炒好盛入碗里备用。
3、猪肉也切小丁，加干淀粉、酒拌匀，入油锅炒至变色盛出备用。
4、开始炒黑木耳，香肠，蘑菇，胡萝卜等四小丁，炒至出水后加盐。
5、加水，多加点，像汤一样，因为等一下要勾芡。
6、水开后加入炒好的猪肉
7、再放入炒好的鸡蛋
8、等水再次开后放鸡精，勾芡
9、吃的时候，先盛半碗饭，再在饭上舀几勺。不用再做另外的菜了。
[小窍门]
1、.其实放什么主料都是根据自己爱好啦,想吃什么放什么,爱吃的多放点,色彩搭配好就行.
2、.这是我第一次传菜谱,写得不好的地方大家别笑我哈.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱