简单好吃又营养——毛豆粥
[主料]
大米：200克
毛豆：100克
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[毛豆粥的做法步骤]
1、大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。（我用来做早餐，所以前一夜临睡前泡的米）
2、取一砂锅烧开适量水，放入大米煮沸后改小火煮粥，大米放入后要经常搅动，这样熬出来的粥才稠浓。
3、毛豆放水中淘洗干净。
4、洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。（没有石臼就用料理机搅5秒左右，不要太细哦，粗粗的才有嚼劲。）
5、白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。
6、最后放入适量盐即可食用。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱