香煎双菇
“ 蘑菇，是一种美味，热量低，抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇，配合橄榄油做了一道即简便，又很美味的菜肴“香煎双菇”。”
[主料]
鸡腿菇：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
芝麻：适量
[配料]
烤肉酱：适量
酱油：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎双菇的做法步骤]
1、先将杏鲍菇洗净后，一分为二，用刀切成2CM大小的厚度。
2、鸡腿菇洗净后，也切成2CM大小的厚度。
3、倒入适量的烤肉酱。
4、再倒入适量的黑胡椒粉。
5、再倒入适量的酱油与熟芝麻，拌匀后腌制20分钟左右。
6、平底锅，倒入适量的橄榄油。
7、将腌制好的鸡腿菇、杏鲍菇，平铺在电饼铛上面，双面煎5分钟即可。
8、一种健康营养，简单美味的“香煎双菇”，就做好了。味道很不错的哟。
[小窍门]
烤肉酱，可以用蚝油代替的。
使用的厨具：电饼铛
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