那满口芝麻香--椒盐芝麻鸡翅
[主料]
鸡中翅：适量
[辅料]
姜蒜片：适量
洋葱：适量
白芝麻：适量
[配料]
盐：适量
淀粉：适量
椒盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒盐芝麻鸡翅的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、鸡翅从中间两根骨头缝切开，洋葱切粗丁备用
3、锅里放水烧开，下鸡翅焯出血沫，捞出洗净
4、然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟
5、锅里放油烧至7成热，炸至微黄色
6、然后捞出沥油，等油温升高时，放入再复炸一遍
7、加入适量的椒盐的炒均
8、最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅
使用的厨具：煮锅
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