荷叶饼
“ 食材：
先备好饼馅：
香肠，卤豆腐，辣椒丝，香葱，
将香肠，卤豆腐，辣椒先切丝再切丁，加入葱末，精盐，鸡精拌匀待用。
再备好饼料：
面粉，南瓜泥，白糖，
方法：
1、、将南瓜泥加适量的面粉和白糖和匀，揉成面团。
2、、现搓成长条，
3、、切成小点。
4、、擀成面皮，
5、、包进饼馅。
6、、两面合成，
7、、再描上荷叶茎，
8、、放进蒸锅里蒸10分钟即成。”
[主料]
面粉：适量
南瓜泥：适量
白糖：适量
[辅料]
香肠：适量
卤豆腐：适量
辣椒丝：适量
香葱：适量
[配料]
精盐：适量
鸡精：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[荷叶饼的做法步骤]
1、香肠，卤豆腐，辣椒，
2、将香肠，卤豆腐，辣椒全切丁，加入精盐，葱末拌匀待用。
3、将南瓜泥加适量的面粉和白糖和匀，揉成面团。
4、现搓成长条，
5、切成小点。
6、擀成面皮，
7、包进饼馅。
8、两面合成，
9、再描上荷叶茎，
10、再描上荷叶茎，
11、放进蒸锅里蒸10分钟即成。
12、荷叶饼即成。
使用的厨具：蒸锅
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