东北甜酥饼
“ 这是北方传统的面点之一，外酥内甜”
[主料]
普通面粉：500克
[辅料]
花生油：糖
[配料]
酵母：适量
小苏打：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[东北甜酥饼的做法步骤]
1、水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时
2、油酥面： 面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放
3、水油面饧好后搓成长条，分成均匀的等份
4、油酥也同样的步骤分成相同的剂子，用水油面包住油酥面
5、都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形
6、从上到下卷起
7、用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥
8、把两头收起，光面朝外，包入少许糖，或者果酱
9、烤箱100度预热两分钟，擀成薄饼放入烤盘，烤箱温度定到250度十五分钟（烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好）
10、烤好后拿出，装盘
11、哇 咬一口  酥的直掉渣
12、凉透装盒送给亲人喽
[小窍门]
一定不能用塑料袋装哦 不然酥酥的口感就没啦
使用的厨具：电烤箱
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