清蒸大闸蟹
[主料]
大闸蟹：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
红糖：适量
料酒：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸大闸蟹的做法步骤]
1、原料
2、锅内放适量水，加料酒，姜，葱段
3、放上蒸屉，摆入大闸蟹
4、加盖大火约15分钟
5、碗内倒适量醋，加一勺红糖
6、加入姜末，搅至红糖溶化
7、姜醋就做好了
8、慢慢享用吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜