虫草乌鸡汤
[主料]
乌骨鸡：1只
[辅料]
黑木耳：200克
红枣：1个
冬虫夏草：6根
姜：适量
[配料]
盐：2小勺
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：数小时
难度：普通
[虫草乌鸡汤的做法步骤]
1、乌骨鸡洗净，切块
2、虫草用清水冲洗干净
3、洗净的鸡放砂锅，放满水
4、放入姜片虫草，大火烧开
5、放入红枣，转小火煨两个小时
6、黑木耳浸泡洗净
7、放入黑木耳
8、黑木耳熟后，撒两勺盐调味即可
9、美味营养的乌鸡汤好了！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹