【烟斗通心粉】——不一样的pasta
[主料]
烟斗通心粉：适量
鸡脯肉：1块
蘑菇：4~6朵
[辅料]
黄油：适量
奶油：适量
[配料]
盐：1/4小勺
口味：奶香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烟斗通心粉的做法步骤]
1、准备好材料
2、蘑菇，鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下
3、水烧开，倒入通心粉，煮10分钟左右，煮至变软（用量多的话，时间长些）
4、捞出，过凉水，滴入几滴橄榄油，防止通心粉粘在一起
5、开小火，放入黄油，加热至融化
6、倒入鸡丁，炒至5成熟
7、倒入蘑菇丁，翻拌几下
8、倒入通心粉，中火翻炒1分钟
9、以画圈方式倒入奶油（我绕了大概有3圈，个人比较爱奶油）
10、大火快速收汁
[小窍门]
想要香一点，可以撒些胡椒粉
煮通心粉时间不要太长，之后还要进行翻炒
使用的厨具：平底锅
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