家庭版豆角焖面
“ 超简单的，一学习就会！大人孩子都爱吃！”
[主料]
新鲜面条：500g
[辅料]
五花肉：300g
豆角：500g
[调料]
蒜：6颗
姜：1块
花椒：10颗
大料：2颗
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：3g
十三香：2g
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[家庭版豆角焖面的做法步骤]
1、豆角洗净，掰块，控干水分。
2、面条蒸锅15分钟！蒸好用筷子打散备用。
3、五花肉放十三香，耗油，腌制10分钟。
4、热锅冷油下腌制好五花肉。
5、放蒜末姜片，花椒大料！炒制有香味儿。
6、放豆角炒制变色。
7、放热水，盐！焖10分钟。
8、放面条，焖5分钟。
9、放醋和剩下的蒜末，翻拌均匀就可以出锅啦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐