扁豆炒肉丝
[主料]
扁豆：适量
[辅料]
肉：适量
[调料]
辣椒：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[扁豆炒肉丝的做法步骤]
1、清洗食材备用，扁豆掰断，瘦肉切丝。
2、锅中热油煸香蒜末辣椒，加入肉丝翻炒。
3、热肉丝炒变色加入老抽。
4、倒入扁豆翻炒。
5、加入盐翻炒断生。
6、炒熟后加入蚝油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜