芝士烤虾
[主料]
大虾：300克
[辅料]
蒜泥：4瓣量
胡萝卜：一小段
洋葱：小半个
青椒：一个
芝士：50克
[配料]
料酒：2勺
姜：2片
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士烤虾的做法步骤]
1、虾洗净，修剪虾腿  腹足
2、背部用刀剖开，不切断，取出虾线
3、将处理好的虾用姜，料酒，盐腌制半小时
4、青椒，蒜瓣，胡萝卜，洋葱分别切末
5、将蔬菜碎末用盐腌制5分钟
6、芝士切碎丝
7、每个虾背部塞蔬菜碎末，最后撒点芝士丝
8、虾码在烤盘，稍稍刷一层油
9、中上层180度15分钟即可
使用的厨具：电烤箱
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